
Sushiman / Sushiwoman
Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité
Saint-Denis-lès-Bourg, 13, Ain, Provence-Alpes-Côte d'Azur
BISTROT BRIGITTE ouvre ses portes au Printemps 2026 et son sushiman H/F Ta mission si tu l'acceptes : - Gère le concept sushis de A à Z - Crée et fais vivre la carte sushis - Prépare tous les éléments (riz, poissons, garnitures) - Réalise les sushis, makis, sashimis - Travaille en coordination avec la cuisine - Gère les stocks de consommables - Maîtrise des normes HACCP - Maintien du poste propre Ce qu'on attend de toi : - Formation sushis OU expérience confirmée de minimum 3 ans - Sens estéthique pour le dressage - Maîtrise des techniques japonaises Tes conditions: - Travail sur 4 jours sur 39h - Congés Samedi + Dimanche + 1 jour dans la semaine - Salaire à définir avec l'employeur Suivez nous sur INSTAGRAM !



































